Recept číslo 3
Tvarohové pšeno s hrozienkami
Recept číslo 2
Sladká ryža s banánom
Recept číslo 1
Tvarohová mňamka

Kapustnica s udenym tempehs

Kapustnica s udenym  tempehs ¼ hlávky bielej kapusty
hrnček kyslej kapusty
1 l vývaru alebo vody
4 lyžice sezamového oleja
1 cibuľu nakrájanú najemno
1 údený tempeh (cca 200 g)
kaleráby, kvaka alebo 2 zemiaky
½ sójovej smotany (cca 100-150 ml)
lyžička rasce
lyžička sladkej papriky
2-3 ks bobkového listu
4-5 lyžíc hladkej špaldovej celozrnnej múky

Postup

  1. Na rozohriatom oleji vo veľkom hrnci orestujte cibuľu, údený tempeh pokrájaný na väčšie kocky a korenie. Sladkú papriku restujeme len krátko, aby nezhorkla. Prisypte múku a krátko ju opražte. Nakoniec pridajte kapustu (alebo polovicu kyslej), dobre osoľte a všetko zalejte vývarom alebo horúcou vodou.

  2. Varte cca 15-20 minút alebo kým kapusta nezmäkne. Ak máte radi zemiaky, pridajte ich nakrájané na kocky v priebehu varenia a uvarte v polievke. Ak jete zemiaky často, je vhodné ich nahradiť inou zeleninou napríklad kúskom kalerábu alebo kvaky.

  3. Keď máte zeleninu mäkkú, odstavte polievku z ohňa a vmiešajte kyslú kapustu a polievku zjemnite sójovou smotanou. Občas môžete ozdobiť opraženou cibuľkou. Ak sa vám polievka zdá málo kyslá, pridajte šťavu z kyslej kapusty alebo umeocet, ktorý polievku okyslí aj osolí zároveň.



Najnovšie bio recepty
- Metropolitan hovädzí steak
- Metropolitan hovädzí steak
- Nátierka z červenej repy
- Pohánkový šalát s vajciami, paradajkami a bylinkami
- Sviatočné vločky a ananásom a orechy
Najčítanejšie bio recepty
- Kapustnica s udenym tempehs
- Talianska paradajková polievka s bazalkou
- Zapekané zemiaky s cuketou a olivami
- Zeleninová polievka z červenej šošovice
- "Kokosová kôra"